NGが存在するということは、“正しい食生活”が存在するということ。

では“正しい食生活”って何？

･･･偏食外来の書籍に答えが書いてありました。
子どもが楽しく食事するために必要なことは、
・適切な生活リズム
・適切な食事環境
・適切な保護者のスタンス
・適切な親子の役割分担
などが揃って初めて実現できることなんですね。

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「食べる以前の生活・環境整備」が大切です。

・生活リズムを整える
　✓ 十分な睡眠は取れているか？
　✓ 便秘はないか？
・食卓の設定（椅子など）は適切か？
・食事環境は適切か？
　✓ 気が散るものがたくさんある？
・食卓でのしつけや強制圧がないか？
 → ストレス下、交感神経緊張状態では食欲が低下する

また、家族が楽しく健康的な食事をするためには、
「食卓での親子の役割分担」が大切です。

● 保護者の役割は「いつ」「どこで」「なにを」食べるか決めること

（いつ） → 規則正しい食事とおやつを提供する
⭕️ 2歳まで：3食＋軽食2回（朝食・午前軽食・昼食・午後軽食・夕食）
⭕️ 2歳以降：3食＋軽食1回（朝食・昼食・午後軽食・夕食）
⭕️ 食事間隔を2.5〜3時間開ける
⭕️ 1回の食事時間を15〜30分
❌️ 1日3食
❌️ 食事と食事の間に欲しがったら与える（ダラダラ食べ）
❌️ 1回の食事時間が40分以上

（どこで） → 家族が食べる食卓で一緒に
⭕️ 座位保持から独步まで（6ヶ月〜1歳）：ハイチェア
⭕️ 小走りし始めたら（1歳半〜2歳以降）：ステップチェア
⭕️ 座卓の場合は豆椅子
　✓ 1〜2歳：背もたれつき
　✓ 3歳以降：円座（硬めの正座用クッション）
⭕️ 外出時は親が決めた場所
❌️ 親が食事の途中に離席する
　✓ 離席した子どもの相手をするため
　✓ 食卓にないものを取りに何度も立ち上がる
❌️ テレビやビデオ、YouTube、スマホ、タブレットを見せる
❌️ 親が食事中に食卓で授乳する

（なにを）
⭕️ 栄養バランスの取れたメニューを決めて出す
❌️ 何を食べたいか子どもに聞く
❌️ 出すつもりではなかった食べ物を出す
❌️ 食べる順番を決めて守らせる
❌️ 食べ物をごほうびにする

● 子どもの役割は「食べるかどうか」「どのくらい食べるか」を決めること
〜そのためには保護者は子どもを信頼する必要がある、すると・・・
⭕️ 食べる・食べない・食べ残すを決める
⭕️ 好きなものだけ食べる、嫌いなものは食べない
⭕️ その食卓のメニューのおかわりをする
❌️ その食卓のメニュー以外のものを要求する

● 上記の役割分担の境界線を越えると、摂食の問題が発生する
（例）子どもが何をどれだけ食べるかを保護者が決める・コントロールする
（例）子どもに献立を決めさせる
● 上記の役割分担を守ると子どもたちは食べることを楽しいと感じるようになる

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対応に悩んだら、どうすべきか迷ったら、
上記の基本に立ち戻って組み立てるとよさそうです。

・子どもの要求通りに食事を用意することを続ける（奴隷化）と、保護者は疲れていく。
・最終的に食べる・食べないは子どもが決めること、しかし食事のメニュー決めなどの主導権は保護者が握るべきである。 

・食べられるものだけを食卓に並べ続けると、子どもの食は広がらない。

・子どもが食べられないものでも、同じ食卓で保護者が好きなものを美味しそうに食べているのを見ていると、子どもはその食べ物に興味を持ち前向きになれる。

・毎食のように苦手な食べ物を「食べてみたら？」と誘うと子どもは疲れてくる。

・「言われて食べる」より「自分から食べる」ことを目標にすべし。

・「工夫をしたら苦手なものを食べてくれた！」とうれしくても、それを連日出すのはNG。

・同じメニューが何日も続くと、さすがに食べる意欲は落ちてくる。

・同じものを出す場合、最短でも３日、できれば１週間くらいはあけるべし。

・飽きてしまって食べなくなったものでも、１か月くらいあけると秋が解消されてまた食べるようになる。

・保護者はスプーンで「はい、ア〜ン」と食べ物を子どもの口元に運びがち。
・よかれと思ってやる対応だが、すでに自分で食べられる年齢の子であれば、この対応はお勧めできない。

・これが集感づくと保育園など家庭以外の場面でも自分から食べなくなることがある。

・「口の近くにあるから食べる」ではなく「自分でどんな物か認識した上で食べる」方が食が広がりやすい。